Ma quartième séance avec Élise

Pour la quartième séance, nous nous sommes rencontrées à CFAL. J'y suis allée de la bibliothèque Fenouillère et Élise, elle y est allée de la fac, juste après avoir fini son cours. 

On a choisi de se parler sur le sujet de la nourriture. C'est un sujet très intéressant que l'on a beaucoup de choses à discuter. 

J'ai commencé à parler en français. Je lui ai parlé des plats français préférés comme les tartages, le confit canard ou le lapin grillé à la moutarde. J'aime beaucoup les patisseries françaises, notamment le fraisier, le mousse de chocolat, la tarte de pomme ou la tarte de fraise. J'ai déjà essayé plusieurs fois à faire les gateaux mais je n'ai jamais encore réussit. Par contre, j'ai déjà faire la tarte au saumon et à la courgette que mes amis ont beaucoup appréciée. J'ai aussi beaucoup de la confiance sur mon plat de poulet grillé avec des frites. Chaque fois quand je le fait, mes enfants adorent manger. 

Pour les plats vietnamiens, quand je suis à Nantes avec ma famille, je cusine souvent des plats traditionnels de mon pays comme les nem, la soupe de poulet avec l'haricot mungo, la soupe de poisson, le vermicelle au boef ou le canard au pousse de bamboo sèché. Pour moi, le repas en famille est très important. C'est pour celà que je prends beaucouo de temps pour faire la cusine. Regarder comment mes enfants et mon mari aiment manger mes plats, c'est surtout mon bonheur.

À son tour, Élise parle avec moi en vietnamien. Comme tous les jeunes en France, elle aime bien manger les fastfood surtout de Macdonal. Elle fait très peu la cusine car elle doit prendre beaucoup de temps pour ses études. Quand elle est à la maison, elle dois aussi s'occupe de sa petite soeur. Par contre, elle aime bien faire les gateaux. Au contraire de moi, Élise trouve que c'est las difficile de faire les gateux. Elle les a fait plusieurs fois et a toujours réussit. Dans sa famille, c'est toujours sa mère qui prépare les repas. Élise adore les plats vietnamiens faits par sa mère. Il y a beaucoup de plats traditionnels comme les nems, le pho au poulet ou au boeuf, bun bo Hue ou banh xeo... Sa famille vient manger souvent dans les restaurents au weekend. Et les plats français et vietnamiens sont leurs préférés.